近日，「唐三兩打酒鋪」成功完成了近千萬(wàn)元的天使輪融資，本輪融資由挑戰(zhàn)者創(chuàng)投獨(dú)家領(lǐng)投。這筆資金將主要用于門(mén)店擴(kuò)張、品牌宣傳與市場(chǎng)推廣等方面。

自2023年11月23日在成都九眼橋附近開(kāi)設(shè)首家門(mén)店以來(lái)，唐三兩打酒鋪迅速吸引了眾多消費(fèi)者的目光。店內(nèi)陳列著白酒、啤酒、果酒、米酒、黃酒、洋酒等多種品類(lèi)，酒罐上醒目地寫(xiě)著“三兩好酒 天地糧心”，傳遞出品牌的質(zhì)樸與真誠(chéng)。

唐三兩打酒鋪的創(chuàng)始人團(tuán)隊(duì)決心重振“打酒鋪”這一逐漸淡出人們視野的業(yè)態(tài)，他們希望解答兩個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題：一是如何讓消費(fèi)者以最低的成本品嘗到好酒，二是如何以最低的成本開(kāi)設(shè)一家門(mén)店。在首店開(kāi)業(yè)前，團(tuán)隊(duì)預(yù)估三個(gè)月內(nèi)單日銷(xiāo)售額能達(dá)到1000元，然而實(shí)際情況卻遠(yuǎn)超預(yù)期，開(kāi)業(yè)首日銷(xiāo)售額便突破了2000元，次日更是達(dá)到了7000元以上。

創(chuàng)始人兼總經(jīng)理李孟龍對(duì)此感慨不已，他表示，這不僅是一門(mén)好生意，更是一件有意義的事情。經(jīng)過(guò)一年的設(shè)備研發(fā)、酒廠考察、選址標(biāo)準(zhǔn)制定以及運(yùn)營(yíng)模式的探索，唐三兩打酒鋪如今已在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)設(shè)了超過(guò)30家門(mén)店，覆蓋了成都、重慶、廣州等城市。

在唐三兩的用戶(hù)群體中，男女比例接近53%和47%，18至30歲的年輕人占比最高。李孟龍透露，有一位用戶(hù)一個(gè)月內(nèi)購(gòu)買(mǎi)了34次，這充分證明了唐三兩打酒鋪的市場(chǎng)潛力。同時(shí)，這些數(shù)據(jù)也反映出消費(fèi)者對(duì)酒的“極致性?xún)r(jià)比”需求一直存在且未被充分滿(mǎn)足。盡管市場(chǎng)上包裝精美、品牌響亮的酒類(lèi)琳瑯滿(mǎn)目，但人們?nèi)匀豢释业揭豢罴葘?shí)惠又好喝的酒。

唐三兩打酒鋪的商業(yè)模式簡(jiǎn)單明了，即去掉中間環(huán)節(jié)，直接從酒廠連接到終端消費(fèi)者。然而，這一模式也面臨著安全性、品質(zhì)以及運(yùn)營(yíng)等方面的挑戰(zhàn)。為此，李孟龍和他的團(tuán)隊(duì)在設(shè)備、供應(yīng)鏈等方面做了大量基礎(chǔ)工作，確保消費(fèi)者能夠放心品嘗。

作為酒水行業(yè)的資深從業(yè)者，李孟龍和他的兩位聯(lián)合創(chuàng)始人對(duì)酒廠、品牌、零售經(jīng)銷(xiāo)等產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)了如指掌，具備深厚的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和敏銳的市場(chǎng)洞察力。他們不僅熟悉行業(yè)規(guī)則，更懂得如何貼近消費(fèi)者的真實(shí)需求。

在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，唐三兩打酒鋪展現(xiàn)出了獨(dú)特的品牌活力。他們通過(guò)舉辦“選酒會(huì)”等活動(dòng)，邀請(qǐng)消費(fèi)者參與新品打分，以消費(fèi)者的真實(shí)感受作為選品的重要依據(jù)。他們還注重營(yíng)造溫馨、日常的飲酒氛圍，讓顧客感受到家的溫暖。

李孟龍表示，唐三兩打酒鋪的目標(biāo)不是成為行業(yè)巨頭，而是真正服務(wù)好那些對(duì)酒有剛需的普通消費(fèi)者。他們相信，通過(guò)不斷優(yōu)化產(chǎn)品和服務(wù)，唐三兩打酒鋪將成為更多人心目中的“客廳延伸”，成為他們?nèi)粘ｏ嬀频氖走x之地。

在談到唐三兩打酒鋪的未來(lái)規(guī)劃時(shí)，李孟龍表示，他們將繼續(xù)堅(jiān)持直營(yíng)模式，確保每家門(mén)店的品質(zhì)和服務(wù)都達(dá)到統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，他們還將積極探索更多創(chuàng)新的運(yùn)營(yíng)方式和活動(dòng)形式，以滿(mǎn)足消費(fèi)者的多樣化需求。

唐三兩打酒鋪還將繼續(xù)加強(qiáng)與酒廠的合作，引入更多優(yōu)質(zhì)、實(shí)惠的酒品，為消費(fèi)者提供更多選擇。他們相信，通過(guò)不斷努力和創(chuàng)新，唐三兩打酒鋪將成為中國(guó)酒水市場(chǎng)上的一股新力量。

隨著消費(fèi)者對(duì)酒水品質(zhì)要求的不斷提高，以及唐三兩打酒鋪等新型酒水零售模式的不斷涌現(xiàn)，中國(guó)酒水市場(chǎng)將迎來(lái)更加多元化、個(gè)性化的競(jìng)爭(zhēng)格局。而在這場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，唐三兩打酒鋪憑借其獨(dú)特的商業(yè)模式和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)，有望脫穎而出，成為更多消費(fèi)者的心頭好。