國(guó)糧辦展〔2012〕37號(hào)
各省、自治區(qū)、直轄市糧食局：
按照國(guó)家發(fā)展改革委與國(guó)家糧食局聯(lián)合印發(fā)的《糧食行業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃綱要》(國(guó)糧展〔2011〕224號(hào))以及國(guó)家糧食局印發(fā)的《糧食流通基礎(chǔ)設(shè)施“十二五”建設(shè)規(guī)劃》(國(guó)糧展〔2012〕2號(hào))要求，“十二五”期間擬在全國(guó)36個(gè)大中城市建設(shè)成品糧應(yīng)急低溫儲(chǔ)備倉(cāng)100萬(wàn)噸，2012年選擇個(gè)別條件較成熟的城市先行試點(diǎn)，2013～2015年全面推進(jìn)36個(gè)大中城市的成品糧應(yīng)急低溫儲(chǔ)備倉(cāng)建設(shè)。為做好此項(xiàng)工作，我們請(qǐng)相關(guān)科研院所研究制定了《成品糧應(yīng)急儲(chǔ)備庫(kù)建設(shè)設(shè)計(jì)要點(diǎn)》，經(jīng)局領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，現(xiàn)將該設(shè)計(jì)要點(diǎn)印發(fā)你們，請(qǐng)?jiān)诔善芳Z應(yīng)急儲(chǔ)備庫(kù)建設(shè)中遵照?qǐng)?zhí)行。
成品糧應(yīng)急儲(chǔ)備庫(kù)建設(shè)設(shè)計(jì)要點(diǎn)
前言
本設(shè)計(jì)要點(diǎn)用于指導(dǎo)成品糧應(yīng)急儲(chǔ)備庫(kù)建設(shè)和設(shè)計(jì)工作。主要規(guī)定了成品糧應(yīng)急儲(chǔ)備庫(kù)建設(shè)、設(shè)計(jì)中的特有或需強(qiáng)調(diào)的技術(shù)要求，其他要求應(yīng)遵照現(xiàn)行的有關(guān)原糧儲(chǔ)備庫(kù)建設(shè)、設(shè)計(jì)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范執(zhí)行。
1選址
1.1 應(yīng)在常駐人口較多的省會(huì)、直轄市、計(jì)劃單列市及地區(qū)級(jí)城市建設(shè)。
1.2應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)、儲(chǔ)存、加工、物流、貿(mào)易和消費(fèi)的需求，合理布局，周邊功能配套，優(yōu)先選擇臨近加工廠、物流能力強(qiáng)的地方，與應(yīng)急加工體系雙向結(jié)合，保障應(yīng)急供應(yīng)。
1.3 應(yīng)具備穩(wěn)定可靠的電源、水源、通信等外部條件。
1.4 應(yīng)具有良好的工程地質(zhì)和水文地質(zhì)條件。庫(kù)址不應(yīng)選在抗震設(shè)防列度為9度的地震區(qū)；應(yīng)避開有泥石流、滑坡、流沙等直接危害的地段，以及Ⅳ級(jí)自重濕陷性黃土和Ⅲ級(jí)膨脹土等工程地質(zhì)不良地區(qū)。
1.5 應(yīng)避免洪水、潮水和內(nèi)澇威脅，場(chǎng)地的防洪標(biāo)準(zhǔn)不應(yīng)低于50年一遇。
1.6 應(yīng)遠(yuǎn)離污染源及危險(xiǎn)源，且應(yīng)位于污染源全年最小頻率風(fēng)向的下風(fēng)側(cè)。成品糧應(yīng)急儲(chǔ)備倉(cāng)至污染源、危險(xiǎn)源的距離應(yīng)當(dāng)滿足以下要求：
1.6.1距有害元素的礦山、煉焦、煉油、煤氣、化工(包括有毒化合物的生產(chǎn))、塑料(10275,55.00,0.54%)、橡膠(29215,185.00,0.64%)制品及加工、人造纖維、油漆、農(nóng)藥、化肥等排放有毒氣體的生產(chǎn)單位，不小于2000米。
1.6.2距屠宰場(chǎng)、集中垃圾堆場(chǎng)、污水處理站等單位，不小于1000米。
1.6.3距磚瓦廠、水泥廠、混凝土及石膏制品廠等粉塵污染源，不小于500米。
1.7 應(yīng)符合城市規(guī)劃的要求。
2 規(guī)模
2.1 成品糧應(yīng)急儲(chǔ)備庫(kù)建設(shè)規(guī)模計(jì)算方法為：應(yīng)滿足建設(shè)項(xiàng)目的所在城市常住人口應(yīng)急供應(yīng)15天口糧的要求，人均口糧消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按170kg/年考慮。
2.2 特大型城市應(yīng)分置建設(shè)多個(gè)成品糧應(yīng)急儲(chǔ)備庫(kù)。
2.3 單個(gè)成品糧應(yīng)急儲(chǔ)備庫(kù)建設(shè)規(guī)模不宜超過2萬(wàn)噸。
2.4 與加工企業(yè)結(jié)合建設(shè)的成品糧應(yīng)急儲(chǔ)備庫(kù)應(yīng)考慮其生產(chǎn)、銷售能力。
3 建筑設(shè)計(jì)
3.1 倉(cāng)型
3.1.1成品糧應(yīng)急儲(chǔ)備庫(kù)倉(cāng)房建設(shè)可采用單層倉(cāng)房、多層倉(cāng)房，應(yīng)根據(jù)各地的用地條件、建設(shè)規(guī)模等確定。
3.1.2 原有倉(cāng)房經(jīng)改造并符合相關(guān)要求，也可作為成品糧應(yīng)急儲(chǔ)備庫(kù)。
3.1.3 新建或改造倉(cāng)房，擬用于低溫、準(zhǔn)低溫儲(chǔ)藏的應(yīng)滿足《糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范》(LS/T 1211-2008)中有關(guān)低溫倉(cāng)或準(zhǔn)低溫倉(cāng)的有關(guān)技術(shù)要求。
3.2 保溫隔熱要求
根據(jù)《糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范》(LS/T 1211-2008)，用于低溫儲(chǔ)藏的倉(cāng)房墻體及屋蓋的傳熱系數(shù)要求如下：
所在儲(chǔ)糧
生態(tài)區(qū)域 傳熱系數(shù)W/(m2?K)
墻體 屋蓋
第5區(qū)、第7區(qū) 0.46-0.52 ≤0.35
第4區(qū)、第6區(qū) 0.52-0.58 ≤0.40
第1、2、3區(qū) 0.58-0.70 ≤0.50
3.3氣密性要求
采用低溫或準(zhǔn)低溫儲(chǔ)藏方式的成品糧應(yīng)急儲(chǔ)備倉(cāng)，實(shí)倉(cāng)氣密性要求為：500pa降至250pa的半衰期不小于120s。
3.4 倉(cāng)屋蓋應(yīng)完好，并有隔熱層和防水層；倉(cāng)蓋應(yīng)有大于3%的坡度；倉(cāng)蓋檐槽的下水管應(yīng)設(shè)置在倉(cāng)墻外面。
3.5倉(cāng)屋蓋、墻體外表面應(yīng)采用白色或使用高反射率的材料，有利于節(jié)能，特別是倉(cāng)屋蓋。
3.6門窗、通風(fēng)口要嚴(yán)密并有隔熱、密封措施。門窗、孔洞處應(yīng)設(shè)防蟲線和防鼠雀板、網(wǎng)。
3.7作業(yè)區(qū)的設(shè)置
考慮到成品糧應(yīng)急儲(chǔ)備庫(kù)對(duì)糧食的進(jìn)出倉(cāng)，尤其是出倉(cāng)速度要求較高，以及我國(guó)勞動(dòng)力成本上升的趨勢(shì)，成品糧應(yīng)急儲(chǔ)備庫(kù)倉(cāng)房?jī)?nèi)應(yīng)設(shè)置作業(yè)區(qū)，以便根據(jù)各地具體情況采用固定式或移動(dòng)式作業(yè)設(shè)備。作業(yè)區(qū)大小應(yīng)根據(jù)進(jìn)出倉(cāng)方式、采用的進(jìn)出倉(cāng)設(shè)備等確定。
4 工藝設(shè)計(jì)及裝備
4.1 包裝與堆碼形式
4.1.1 包裝形式
以編織袋、紙袋或塑料袋為主，便于存儲(chǔ)與發(fā)放，并有一定防水功能。
4.1.2 堆碼形式
可使用托盤，多層堆碼。托盤材質(zhì)宜采用工程塑料。托盤加成品糧的重量約為1噸。碼垛方案應(yīng)滿足進(jìn)出倉(cāng)作業(yè)及易于控制糧食水分、溫度的要求。
4.2 進(jìn)出倉(cāng)工藝與裝備
4.2.1 進(jìn)出倉(cāng)作業(yè)能力
為了滿足成品糧日常輪換作業(yè)及應(yīng)急動(dòng)用的需要，成品糧應(yīng)急儲(chǔ)備庫(kù)應(yīng)具備適當(dāng)?shù)倪M(jìn)出倉(cāng)作業(yè)能力。確定成品糧應(yīng)急儲(chǔ)備庫(kù)的進(jìn)出倉(cāng)作業(yè)能力，應(yīng)綜合以下兩種作業(yè)模式確定：
4.2.1.1 日常輪換作業(yè)模式
成品糧應(yīng)急儲(chǔ)備庫(kù)的進(jìn)出倉(cāng)作業(yè)能力，必須滿足日常輪換作業(yè)的需要。在此情況下，應(yīng)結(jié)合各地《成品糧油應(yīng)急儲(chǔ)備管理辦法》，根據(jù)儲(chǔ)備規(guī)模、輪換次數(shù)、輪換時(shí)間確定合理的進(jìn)出倉(cāng)作業(yè)能力。
4.2.1.2 應(yīng)急動(dòng)用模式
在應(yīng)急動(dòng)用模式下，應(yīng)根據(jù)調(diào)出批量、有關(guān)方面提出的時(shí)間要求，確定糧食出倉(cāng)能力，確保應(yīng)急動(dòng)用“調(diào)得動(dòng)、出得快、用得上”。
4.2.2進(jìn)出倉(cāng)作業(yè)裝備
進(jìn)出倉(cāng)作業(yè)設(shè)備應(yīng)以糧食進(jìn)出倉(cāng)作業(yè)能力為依據(jù)，在綜合考量倉(cāng)房形式、投資水平、運(yùn)行成本等的基礎(chǔ)上確定。根據(jù)需要，可以選用移動(dòng)式作業(yè)設(shè)備或固定式作業(yè)設(shè)備。
4.2.2.1 移動(dòng)式作業(yè)設(shè)備
對(duì)于投資水平較低的項(xiàng)目可選用叉車、帶式輸送機(jī)等移動(dòng)式作業(yè)設(shè)備用于成品糧進(jìn)出倉(cāng)作業(yè)。應(yīng)盡可能提高作業(yè)機(jī)械化程度，以滿足應(yīng)急時(shí)快速出庫(kù)的要求。
4.2.2.2 固定式作業(yè)設(shè)備
對(duì)于投資充裕且區(qū)域人力成本較高的項(xiàng)目，可選用輥道輸送機(jī)、穿梭車、升降機(jī)、貨梯等固定式作業(yè)設(shè)備用于成品糧的進(jìn)出倉(cāng)作業(yè)。
4.3 低溫、準(zhǔn)低溫儲(chǔ)藏工藝與裝備
根據(jù)我國(guó)不同生態(tài)區(qū)域的氣候特點(diǎn)和儲(chǔ)存成品糧特點(diǎn)，可以酌情選用應(yīng)急成品糧安全保質(zhì)儲(chǔ)存低溫或準(zhǔn)低溫儲(chǔ)存工藝。
成品糧倉(cāng)應(yīng)配備溫、濕度控制系統(tǒng)，以完成低溫或準(zhǔn)低溫及緩蘇作業(yè)。成品糧倉(cāng)溫、濕度控制系統(tǒng)應(yīng)包括：控溫控濕裝備、通風(fēng)設(shè)施、溫濕度檢測(cè)裝置和自動(dòng)控制系統(tǒng)。控溫控濕裝備可根據(jù)情況采用固定式或移動(dòng)式專業(yè)機(jī)組，控制精度應(yīng)達(dá)到溫度±3℃、濕度±10%。
4.4 糧情測(cè)控系統(tǒng)
成品糧應(yīng)急儲(chǔ)備庫(kù)應(yīng)配置糧情檢測(cè)系統(tǒng)，監(jiān)測(cè)糧溫、倉(cāng)溫、倉(cāng)濕及大氣環(huán)境溫濕度等，并根據(jù)具體情況采取相應(yīng)通風(fēng)、制冷或除濕操作。系統(tǒng)包括：測(cè)溫主機(jī)、分機(jī)、測(cè)溫電纜、倉(cāng)溫倉(cāng)濕傳感器，以及糧情分析軟件等。系統(tǒng)應(yīng)具備糧情自動(dòng)檢測(cè)，歷史趨勢(shì)數(shù)據(jù)分析等基本功能，還可根據(jù)具體情況集成通風(fēng)控制、測(cè)蟲及氣體檢測(cè)功能。倉(cāng)內(nèi)糧情檢測(cè)點(diǎn)設(shè)置、采樣、檢測(cè)方法等應(yīng)當(dāng)參照《糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范》(LS/T1211-2008)中成品糧庫(kù)的相關(guān)要求。
4.5管理信息系統(tǒng)
成品糧應(yīng)急儲(chǔ)備庫(kù)管理信息系統(tǒng)應(yīng)包括業(yè)務(wù)調(diào)度、合同管理、計(jì)劃管理、客戶管理、單據(jù)管理、財(cái)務(wù)管理、生產(chǎn)資料管理、質(zhì)量管理，以及物流作業(yè)、安防監(jiān)控等業(yè)務(wù)模塊。主要裝備包括：計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、應(yīng)用服務(wù)器及各類計(jì)算機(jī)。業(yè)務(wù)網(wǎng)與作業(yè)網(wǎng)應(yīng)進(jìn)行物理隔離。應(yīng)推廣RFID等物流信息自動(dòng)采集技術(shù)。
4.6 檢化驗(yàn)系統(tǒng)
成品糧應(yīng)急儲(chǔ)備庫(kù)的檢化驗(yàn)系統(tǒng)應(yīng)適當(dāng)配備成品糧收納、存儲(chǔ)檢化驗(yàn)儀器，應(yīng)滿足小麥(2568,-13.00,-0.50%)粉、大米品質(zhì)檢驗(yàn)需求。
