在北京，一場聚焦消費行業(yè)新趨勢與機遇的盛會——WISE2024未來消費大會順利拉開帷幕。此次大會由36氪未來消費主辦，主題為“與你常在”，匯聚了眾多投資機構、平臺方、品牌方和服務商高管，共同探討消費行業(yè)的未來發(fā)展。

在眾多消費品牌中，爺爺不泡茶以其獨特的東方香茶理念脫穎而出。這家源自武漢的茶飲品牌，在短時間內(nèi)實現(xiàn)了驚人的增長。從2023年底的300家門店，到2024年10月31日已突破1300家，預計年底將達到2000家。在競爭激烈的茶飲市場中，爺爺不泡茶的成功顯得尤為難得。

在大會上，爺爺不泡茶的聯(lián)合創(chuàng)始人于麗娜分享了品牌快速增長的秘訣。她表示，爺爺不泡茶的成功可以歸結為“順勢而為”。具體來說，就是順應情緒之勢、共贏之勢和品替之勢。在情緒上，爺爺不泡茶以花香為基礎，發(fā)揚本土文化，精準觸達年輕人群；在共贏上，通過單店加盟和區(qū)域合作管理，實現(xiàn)品牌的規(guī)?；l(fā)展；在品替上，則注重價格比、性能比和顏值比的平衡，以滿足用戶的心智需求。

于麗娜強調(diào)，作為連鎖實體快消行業(yè)的品牌，爺爺不泡茶通過產(chǎn)品、商業(yè)模式和營銷策略的組合打法，實現(xiàn)了快速良性且可持續(xù)的發(fā)展。她提到，品牌自2018年誕生以來，經(jīng)歷了多次升級和變革，從社區(qū)型商業(yè)體起步，逐步向全國市場進軍。

在產(chǎn)品方面，爺爺不泡茶以老武漢的香片茶為切入點，強調(diào)新中式茶的概念。品牌提出“花開茶自香，中國香引領中國茶”的口號，推出櫻花香、桂花香、蘭花香等季節(jié)概念茶飲。同時，品牌還不斷推出新品和升級現(xiàn)有產(chǎn)品，以滿足消費者的多樣化需求。

于麗娜在演講中分享了與小紅書的合作案例。她表示，小紅書作為情緒放大器，對爺爺不泡茶的品牌傳播起到了重要作用。通過與小紅書的合作，品牌能夠精準觸達目標用戶，傳達品牌理念和產(chǎn)品特色。例如，在春天櫻花盛開的季節(jié)，爺爺不泡茶與小紅書合作推出了“春回櫻花茶”系列，獲得了廣泛關注和好評。

在商業(yè)模式上，爺爺不泡茶從純直營轉(zhuǎn)變?yōu)槎嘣B鎖化加盟為主體的方式發(fā)展。通過單店加盟和區(qū)域合作管理，品牌實現(xiàn)了快速擴張。同時，品牌還注重內(nèi)部合伙機制和區(qū)域管理機制的完善，以確保品牌的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

在營銷策略上，爺爺不泡茶注重情感共鳴和用戶體驗。品牌通過挖掘產(chǎn)品背后的情緒痛點，與消費者建立情感連接。同時，品牌還通過不斷迭代和優(yōu)化營銷策略，提高品牌知名度和美譽度。

在演講的最后部分，于麗娜透露了爺爺不泡茶未來的發(fā)展目標。她表示，品牌計劃在未來一年內(nèi)保底完成4500家營業(yè)門店的拓展，并向5000家門店發(fā)起挑戰(zhàn)。這一目標的提出，彰顯了爺爺不泡茶對未來的信心和決心。

于麗娜表示，每個品牌在面對行業(yè)擁擠的過程中，都能找到屬于自己的隙縫。只要看準時機、撕開口子、堅持做難而正確的事情，并不斷小步迭代，就一定能夠取得相對正確的結果。爺爺不泡茶正是通過一步一個腳印的踏實努力，實現(xiàn)了今天的輝煌成就。