伊利，這家國內乳業的領軍者，近期在茶飲市場上展現出了不凡的競爭力。2023年7月，伊利旗下品牌“inikin伊刻活泉”推出了一項創新產品——旋蓋式現泡茶，憑借獨特的茶水分離式鎖鮮蓋設計，成功將“現泡無糖茶”概念變為現實。

根據最新財報數據，伊利在2024年前三季度實現了887.33億元的營收，歸母凈利潤達到108.68億元，同比增長15.86%，成功跨越“百億”大關。這一成績的取得，不僅得益于伊利在國內乳業市場的穩固地位，也離不開其在非乳業板塊，如水飲和茶飲領域的積極探索。

伊利集團高層曾公開表示，伊刻活泉現泡茶是公司近年來表現最為出色的產品之一。目前，該產品已在全國范圍內進入便利店系統，動銷率高達60%，電商購買轉化率更是達到7%，這一數字是行業平均轉化率的3倍。

事實上，乳企涉足茶飲市場已非新鮮事，這背后反映出的是乳企在尋找新增長點的迫切需求。數據顯示，2024年1至8月，乳品全渠道銷售同比下滑2.1%，而同期飲料市場銷售全渠道增速為6.9%。在19家上市乳企發布的三季報中，僅有包括伊利、新乳業在內的6家企業凈利潤實現同比增長。

面對原奶價格周期性波動帶來的供需沖擊，包括伊利在內的眾多乳業企業都在加速多元化業務的布局，以期在競爭激烈的茶飲市場中獲得新的增長點，打造出下一個“百億單品”。

伊利的跨界嘗試并非首次。早在2018年，伊利就推出了植物蛋白飲料“植選豆乳”，進一步拓展植物基市場。同年，伊利還宣布投資7.44億元，在吉林長白山新建礦泉水項目，正式進入包裝水領域。2020年，伊利正式上市“伊刻活泉火山礦泉水”，標志著其正式進軍液態奶以外的飲品賽道。

盡管伊利多次表示，水業務和茶飲業務仍處于起步階段，但在2022年的財報會上，伊利也提到，其持續培育的有機乳品、植物基營養品、天然礦泉水等高增長業務，較2021年均有20%以上的增速。進入2024年，伊利的多元化步伐明顯加快，不僅加大了在奶酪和to B業務的布局，還推出了無酒精奶啤飲品，并開設了冰激凌蛋糕實體店。

隨著消費需求的持續下滑，乳企巨頭們已經歷了兩年多的“壓力測試”。據尼爾森數據，2021年至2023年，我國乳制品全渠道收入增速同比分別為7.9%、-6.5%、-2.4%，整體收入降幅呈現收窄趨勢。然而，進入2024年以來，乳業供需不平衡的狀態正在逐步緩解，乳制品產量同比增幅擴大，生鮮乳價格也出現止跌企穩的跡象。

為了走出低谷，行業內部已達成共識，即通過創新和多元化來尋找新的增長點。一個有效的方法是瞄準“復購”頻次更高的飲品賽道，以減少市場教育成本，并觸達更多消費者。伊利相關人士透露，伊利的現泡茶業務正在翻倍增長，水飲業務也進入了高速增長階段。

乳企的跨界發展在快消行業并不罕見。以雀巢、達能為代表的國際快消巨頭，都是從乳業起家，通過多業務線發展，成為布局全球的百年品牌。德勤咨詢消費品零售行業合伙人王易認為，在液態奶承壓的大環境下，國內頭部乳企借助常溫奶的渠道優勢，跨品類進行探索和創新是十分必要的。

然而，持續在包裝水及飲料業務發力的伊利，卻遭遇了“千茶大戰”。近年來，無糖茶飲市場迎來爆發，除了農夫山泉、三得利等老品牌外，還有元氣森林、果子熟了等新玩家的加入。據不完全統計，今年以來已有超過10家飲料品牌推出多款無糖茶新品，市場競爭異常激烈。

在高速增長的無糖茶飲市場中，產品降價促銷幾乎成為常態。今年夏天，原本均價在5元及以上的無糖茶，在多種促銷活動下，到手價紛紛跌破5元，有的甚至降至3元。相比之下，伊刻活泉現泡茶在無糖茶飲上的創新采用了“茶粉融合技術”，產品賣點是“擰一擰，變成現泡茶”，零售價在6-6.5元一瓶，規格為455毫升。面對內卷加劇的無糖茶市場，跨界進入的乳企或許也將面臨價格戰的挑戰。

乳業分析師宋亮認為，雖然伊利跨界舉動頻頻，但在布局方面始終保持謹慎的步調。他認為，伊利當前的水飲業務、無糖茶飲業務仍處于試探市場的階段。不過，作為老牌乳企，伊利的渠道實力仍然不容小覷。伊利曾表示，其水飲產品將依托液態奶的經銷商體系，逐步探索適合水飲業務發展的復合型經銷商模式。

對于伊利等乳企能否在茶飲市場分得一杯羹，業內人士表示，這無疑是可以的，只是市場份額的大小問題。