在現制茶飲市場中,蜜雪冰城憑借檸檬水這一爆款單品,成功在價格戰中占據一席之地。2023年,其檸檬水銷量突破10億杯,背后的檸檬供應則主要源自重慶潼南。
潼南,作為全球三大檸檬產地之一,其檸檬種植產業規模龐大,但因缺乏統一收購標準,農戶曾面臨銷售困境。蜜雪冰城通過全資子公司雪王農業,直接介入檸檬采購與加工,為潼南檸檬產業帶來變革。
雪王農業與潼南15萬畝果園建立合作,通過技術引入和精細化管理,顯著提升檸檬成品率至85%,部分種植戶利潤率上漲30%。同時,推廣訂單式農業,確保農戶收益。
在種植過程中,雪王農業深度參與,提供針對性建議,如分批采摘,以最大化消除檸檬生長周期的差異。還通過機械化自動套袋和建立凍庫,降低人力成本,延長檸檬保鮮期。
雪王農業的到來,不僅提升了檸檬產業的效率,還為潼南當地帶來了就業機會。檸檬采摘季,大量村民參與采摘、裝箱等工作,獲得穩定收入。
同時,蜜雪冰城還發起“支持檸檬產業高質量發展公益項目”,計劃投入500萬元,與國內農業院校合作,開展檸檬良種培育、保鮮技術研究等工作,助力潼南檸檬產業持續發展。
隨著雪王農業的介入,潼南檸檬產業正逐步走向標準化、規?;?。越來越多的年輕人返鄉創業,為當地檸檬種植產業注入新活力。
一顆小小的檸檬,如今已成為潼南當地的重要經濟支柱,不僅帶動了農戶增收,也為鄉村振興注入了新的動力。