生活,總在不經意間透露出回歸質樸的趨勢。這一次,傳統超市的散裝區搖身一變,以“干糧店”的形式在國內悄然走紅,其源頭可追溯至遙遠的澳洲。
干糧店不僅售賣干果、米面,還涵蓋了零食、化妝品和日用品,幾乎所有商品都可以散裝購買,且主打環保理念。產品源自有機農場,包裝也采用無塑料的可循環材質,減少了傳統超市的統一規格,讓顧客按需購買,減少了浪費。
這股風潮的起源,與一位名叫KK的博主密不可分。她在澳洲拍攝探店視頻,其中一條關于干糧店的視頻意外走紅,獲得了大量關注和討論。KK因此被稱為“干糧店賽道”的女王,每次視頻開場都會用一句固定的slogan來吸引觀眾。
KK的視頻展示了干糧店的獨特購物體驗:顧客先在入口處取紙袋,然后尋找想要購買的產品,將對應的編號寫在袋子上,最后用鏟子或食品夾盛出所需用量。這種稍顯古早的購物方式,喚醒了人們兒時陪父母逛超市的記憶。
然而,盡管干糧店在澳洲和中國內地的一些城市如上海、臺州相繼開店,但其在國內的接受度卻呈現出不同的態勢。上海的STOP SHOP停停商店試圖復制澳洲干糧店的模式,但在環保理念和性價比上未能完全滿足國內消費者的期待。
相比之下,浙江臺州的森嶼果物干糧店則更注重性價比,將環保概念放在次要位置。店主張老板表示,他們通過深入觀察和思考,發現干糧店非常適合當前的經濟狀況和年輕人的購物需求。他們提供自助的購物形式,讓年輕人在享受消費體驗的同時,也能感受到放松和愉悅。
張老板認為,干糧店的爆火不僅僅是因為其獨特的購物體驗,更是因為它提供了一個休閑娛樂的空間。年輕人可以在這里暫時忘卻生活的壓力,通過自助稱取食材、嘗試不同的烘焙和飲品制作,獲得充實而美好的時光。
干糧店的模式雖然新穎,但其實質是“新瓶裝舊酒”。然而,相比其他需要高額投入或較高門檻的休閑活動,干糧店以其親切感和豐儉由人的特點,吸引了眾多年輕人的青睞。它提供了一種無需技巧、無需自律的放松方式,讓人們在忙碌的生活中找到一片寧靜的港灣。