近期,無(wú)錫圓融廣場(chǎng)迎來(lái)了一場(chǎng)別開生面的預(yù)熱活動(dòng),一層與地下一層分別設(shè)立了奧樂齊(ALDI)的攤位,注冊(cè)會(huì)員可以免費(fèi)領(lǐng)取牙刷、瓶裝水、抽紙和肥皂等日常用品,吸引了眾多市民駐足參與。這場(chǎng)活動(dòng)預(yù)示著奧樂齊無(wú)錫首店即將在4月下旬正式開業(yè)。
奧樂齊,這家源自德國(guó)的零售巨頭,自六年前在中國(guó)開設(shè)首店以來(lái),一直深耕上海市場(chǎng)。盡管步伐相對(duì)緩慢,到2024年底僅在中國(guó)擁有65家門店,且全部位于上海,但它已在零售圈內(nèi)贏得了廣泛的認(rèn)可。有人甚至將其與山姆、Costco等國(guó)際零售巨頭相提并論,稱贊其為“美麗的超市人”。
那么,奧樂齊究竟是一家怎樣的超市呢?從它在無(wú)錫圓融廣場(chǎng)新店的圍擋上,我們或許能找到一些線索。圍擋上,奧樂齊以大字報(bào)和提問的形式,向過往行人展示了自己的特色:“什么才是奧樂齊夠低價(jià)?”、“為什么承諾不收會(huì)員費(fèi)?”、“為什么大部分是自有品牌?”這些標(biāo)簽既與山姆有相似之處,又有著截然不同的理念。
在無(wú)錫圓融店的圍擋上,奧樂齊的“十萬(wàn)個(gè)為什么”讓人印象深刻,這與山姆的門店海報(bào)上的提問方式不謀而合。然而,在門店面積、選址、包裝規(guī)格和會(huì)員門檻等方面,奧樂齊卻展現(xiàn)出了截然不同的形態(tài)。它更加微小、平常,卻也在上海人的心中占有一席之地。
40歲的老上海人Arya就是奧樂齊的忠實(shí)顧客之一。他告訴記者,他通常會(huì)選擇山姆和Costco進(jìn)行大采購(gòu),但日常購(gòu)物則更傾向于奧樂齊。“最近的奧樂齊離我家大概七八百米,非常方便。”Arya說(shuō)。他對(duì)奧樂齊的第一印象是審美上的舒適和干凈,而現(xiàn)在,他更看重的是奧樂齊的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。
奧樂齊的性價(jià)比得益于極簡(jiǎn)的SKU和對(duì)供應(yīng)鏈的嚴(yán)格把控。單店的SKU數(shù)保持在2000個(gè)左右,遠(yuǎn)低于山姆的5000個(gè),但自有品牌覆蓋率卻超過了80%。這使得奧樂齊能夠?qū)蝹€(gè)SKU進(jìn)行大規(guī)模采購(gòu),從而獲得價(jià)格優(yōu)勢(shì)。奧樂齊在長(zhǎng)三角、珠三角擁有400余家本土直采供應(yīng)商,確保了商品的品質(zhì)和價(jià)格。
Arya對(duì)奧樂齊的自有品牌產(chǎn)品贊不絕口。他提到,奧樂齊的自有品牌牛奶不僅品質(zhì)上乘,而且價(jià)格實(shí)惠,甚至低于他之前常買的上海本土品牌“光明”。奧樂齊還有9.9元的白酒、被稱為“奧茅”的99元茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒等性價(jià)比極高的商品。
除了性價(jià)比之外,奧樂齊的選品也深受上海消費(fèi)者的喜愛。Arya提到,他能在奧樂齊買到上海玉佛寺、龍華寺的糕點(diǎn)以及國(guó)際飯店的蝴蝶酥等特色商品。而消費(fèi)投資人陳希則更喜歡在奧樂齊購(gòu)買羽衣甘藍(lán)和長(zhǎng)桿西蘭花等小眾蔬菜。她認(rèn)為,奧樂齊的選品偏西式,簡(jiǎn)單但能滿足各種“小眾”需求。
在陳希看來(lái),山姆、盒馬和奧樂齊各有千秋。山姆追求極致的SKU和品質(zhì),但整體規(guī)格偏大,可能不適合年輕人。盒馬則商品種類齊全,但并非所有新品都值得信賴。而奧樂齊則介于兩者之間,既有精品超市的感覺,又有極高的自有品牌比例和性價(jià)比。
奧樂齊在中國(guó)市場(chǎng)的定位已經(jīng)發(fā)生了轉(zhuǎn)變。起初,奧樂齊希望將其打造成一個(gè)相對(duì)“高階”的存在,但近年來(lái),隨著中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的變化,奧樂齊開始更加注重性價(jià)比和品質(zhì)。2023年起,奧樂齊推出了“超值系列”,并在門店內(nèi)大力強(qiáng)調(diào)低價(jià)。
如今,奧樂齊已經(jīng)在上海市場(chǎng)站穩(wěn)了腳跟,并計(jì)劃向蘇州和無(wú)錫等周邊城市擴(kuò)張。然而,區(qū)域擴(kuò)張和盈利仍然是奧樂齊面臨的挑戰(zhàn)。盡管奧樂齊在中國(guó)市場(chǎng)的銷售額持續(xù)上揚(yáng),但僅有少數(shù)門店實(shí)現(xiàn)盈利。未來(lái),奧樂齊需要更廣泛地滲透市場(chǎng),并探索前置倉(cāng)和電商等新的業(yè)務(wù)模式。
奧樂齊的擴(kuò)張步伐雖然緩慢,但它在零售市場(chǎng)的獨(dú)特身位已經(jīng)不容忽視。只要保持耐心和水準(zhǔn),奧樂齊有望在競(jìng)爭(zhēng)激烈的零售市場(chǎng)中脫穎而出。
在上海金山區(qū)的奧樂齊門店里,顧客們正忙著挑選心儀的商品。這家門店不僅提供了豐富的自有品牌產(chǎn)品,還展示了奧樂齊在中國(guó)市場(chǎng)的獨(dú)特魅力。未來(lái),隨著奧樂齊的不斷擴(kuò)張和創(chuàng)新,它有望成為中國(guó)零售市場(chǎng)的一股重要力量。